처음에는 상행자님들 꽁무니만 졸졸 따라 다니다가 시간이 지나면 일단 칼질부터 배운다. 대중이 많이 사는 곳에서는 워낙 많은 공양을 준비하느라 시간과의 싸움이다. 그 다음에는 채공인데 이는 절에서 주식같은 부식인 나물 반찬을 하는 것이다.다음은 2편